混合文化，银河6163线路检测中心一小口

NSCC 如何帮助 银河6163线路检测中心 建立她的梦想事业

当 Sekinah Alagbe 还是个小女孩时，她祖母的餐厅不仅仅是一个吃饭的地方，也是她第银河6163线路检测中心爱上食物的地方。她花了几个小时观看烹饪节目，记下菜谱，并说服她妈妈找到食材，这样她就可以在家里重新制作它们。但直到她以化学工程师的身份毕业并发现自己想要更多东西后，她才意识到自己真正的热情一直在厨房。 

这一认识促使她在尼日利亚学习烘焙，开设了自己的面包店，后来在 银河6163线路检测中心 攻读烹饪管理学位。现在，作为自豪的拥有者萨菲的美食，银河6163线路检测中心 正在向新斯科舍人介绍充满活力的西非风味，同时融入国际影响力，打造真正独特的用餐体验。 

在 银河6163线路检测中心 的支持下从激情走向现实

作为一名国际学生，银河6163线路检测中心 充分利用了 NSCC 的每一个机会，从社交活动到行业参观。当厨师杰米·哈登向她介绍丰业银行创业计划 (EITM) 节目中，她抓住了这个机会。获得 EITM 资助对她来说是一个决定性的时刻，这不仅给了她前进的信心，还让她能够投资购买所需的设备，包括她梦想的搅拌机、一台 Vitamix 和两台用于大规模生产的搅拌机。 

“这笔资金为我节省了大量时间和精力。这正是我所需要的推动力，”她说。 

将非洲美食带到新斯科舍省

Eats and Treats 背后的最大推动力之一是 银河6163线路检测中心 的观察，即非洲美食在新斯科舍省并不像其他国际美食那样广泛供应。她希望通过将非洲风味与加拿大菜肴融合在一起来改变这一现状，让新观众更容易接受和兴奋。 

除了经营自己的生意之外，她还热衷于回馈社区。她在当地社区中心创建了一个早餐计划，教 10 至 12 岁的孩子如何制作简单而营养的餐点，如鳄梨吐司、薄饼和隔夜燕麦。今年夏天，她计划扩大该计划，将青少年午餐课程纳入其中。 

成功的滋味

被选为 EITM 计划的接受者是一个值得骄傲的时刻，但真正的亮点来自于她所服务的人们。一项出色的经历是在阿卡迪亚大学举办黑人卓越晚会。一位客人走近她并告诉她，他们唯一银河6163线路检测中心品尝到如此美味的非洲美食是在拉各斯。 “这真是令人难以置信的满足，”塞基纳说。 

银河6163线路检测中心 梦想开设一家融合非洲和加拿大美食的咖啡馆，为人们提供一个探索不同风味的空间。她设想每晚的主题都是庆祝从牙买加到西班牙等不同的全球美食，使其成为文化美食体验的中心。现在最大的挑战是确保实现这一目标所需的资金，但她不会在挑战面前退缩。 

她对 银河6163线路检测中心 同学的建议是什么？ “不要让国际学生的身份阻碍你。如果你尝试但没有成功，那就加倍努力。唯一的失败就是保持低调。” 

凭借创造力、决心和不断壮大的美食爱好者群体，Sekinah 正在将她的愿景变成现实，银河6163线路检测中心一道美味佳肴。