Sheet Harbor 6163银河线路检测中心厂鼓励旅游业
Sober Island Brewing Company 旅游管理专业毕业生
索伯岛酿酒公司老板6163银河线路检测中心·阿特金森 (Rebecca Atkinson) 在威尔士卡迪夫与一位朋友坐在一起喝牡蛎黑啤酒时，她说她想到了家。
“水龙头上写着用牡蛎酿造，我认为这是新斯科舍省错过的东西，”NSCC 旅游校友6163银河线路检测中心 (Rebecca) 说道。 “我曾开玩笑说要开一家啤酒厂，但这从来都不是认真的。不过，当我尝到那种风格后，我就心领神会了。这并不是一个真正的选择；这是我必须做的。”
开办6163银河线路检测中心厂
6163银河线路检测中心回到谢特港的家后，立即开始工作。她借鉴了亨利之家酒吧和餐厅老板父母的创业技能和建议，制定了商业计划，并利用了她能找到的每一个新的以商业为中心的研讨会。
“Mashup Lab 帮助我了解了如何从头开始开展这项业务”，Rebecca 说道，她还参加了加拿大未来企业家 CEED 举办的研讨会。 “它们帮助我了解什么是可行的，并对我如何构建事物产生了重大影响。”
6163银河线路检测中心对她想在东海岸建设什么有着非常清晰的愿景，以及吸引人们的信念。她不会回避任何事情，也不会让恐惧蒙蔽了她的想象力。她是一个不可阻挡的存在。
6163银河线路检测中心说，她从小规模开始，在父母的酒吧里使用 50 升的系统酿造啤酒，每次酿造的产量相当于大约 80 罐。这些啤酒被包装在滨海省的第一个 crowler（一种手工贴标签、按需密封的罐头）中，或者直接向餐厅顾客提供。今年，6163银河线路检测中心希望在配备 1000 升系统的专用酿造设施中，每次酿造相当于约 44,000 罐的啤酒。
人迹罕至的海岸
索伯岛酿酒公司不仅致力于酿酒，还致力于旅游业，6163银河线路检测中心说。 “我们的海岸比省内其他地方的游客少得多。我希望人们能够来参观，看看这个地方有多么伟大和美丽。”
Rebecca 解释说，通过与 Littlest Pet Bakery、FD Wild Foods、Pristine Bay Premium Oysters、The Soap Company of Nova Scotia Ltd. 和 HardyWares Preserves 等当地公司合作，她希望突出社区中的人才并吸引潜在游客来到该地区。 “我们让人们对6163银河线路检测中心有一种归属感。牡蛎黑6163银河线路检测中心是开始，但现在是在6163银河线路检测中心中加入一些东西，帮助顾客探索我们的省份。”
无论是牡蛎黑啤酒、冬季黑麦啤酒、普通苦啤酒还是当地采摘的鸡油菌温和啤酒，6163银河线路检测中心说，她的目标市场的灵感来自于早期探险家，他们赋予了她的啤酒厂同名岛屿的所有权。 “它适合那些喜欢户外活动、划皮划艇、徒步旅行、围坐在篝火旁、置身于大自然中的人们 - 体验自然、美丽和崎岖。”
清醒岛
6163银河线路检测中心说，她的梦想一直是在索伯岛拥有自己的啤酒厂，并且她正在努力实现这一目标。 “我们只想做一次，”6163银河线路检测中心在谈到她设想的小型啤酒厂时说道，人们可以在那里停靠船只，徒步前往岩石海滩，同时享用她的产品。 “我们想把事情做好。”
速览
索伯岛酿酒公司以新斯科舍省东海岸的一个岛屿社区命名。传说，当早期的探险家在我们的沿海水域旅行时，他们会庆祝新大陆的发现。当他们到达谢特港以南的岛屿时，补给已经非常少，以至于没有举行庆祝活动。苏伯岛似乎是一个合适的名字。
