跳至主要内容 跳至网站实用程序导航 跳至主网站导航 跳至网站搜索 跳至页脚

6163银河线路检测中心假期节日乐趣

一块姜饼饼干放在铺着糖的柜台上,背景灯光模糊,文字写着“节日快乐”。

NSCC 6163银河线路检测中心 – 你们全年在社区和行业中取得的变革性进步和贡献是不断赠送的礼物。我们希望您能抽出时间以对您来说最重要的方式庆祝这个季节。

为了给这个季节带来一点节日乐趣,我们拜访了烘焙鉴赏家 Cait Holmes(Boulangerie and Baking Arts '14), 的所有者蜂蜜和黄油,和她分享了一道美味又简单的做法糖饼干食谱供您在家尝试。凯特通过她位于达特茅斯的单人快闪烘焙店,用像这些饼干这样的美味糖果为世界烘焙了一个黄油之地。

蜂蜜黄油糖饼干食谱

制作 24 块饼干

成分

½ 杯 + 1 汤匙黄油,室温
¼ 茶匙盐
½ 杯糖
2 个鸡蛋,室温
1 3/4 杯面粉

路线

使用带桨的立式搅拌机,将黄油、糖和盐混合。混合直至光滑。一次加一个鸡蛋,刮下两侧。一次性加入面粉,低速搅拌直至混合。在撒了少许面粉的表面上将面团擀成 1/8 英寸的大小。用饼干切刀切出所需的形状。放在烤盘上并在冰箱中冷却。冷却时将烤箱预热至 325°。烘烤 7-10 分钟或直至呈金黄色。

 

Cait Holmes 站在厨房柜台后面,里面摆满了她为自己的生意“蜂蜜和黄油”制作的新鲜烘焙食品。
NSCC 6163银河线路检测中心凯特·霍姆斯
2014 年从 NSCC 的面包店和烘焙艺术课程毕业后不久,Cait 在新斯科舍省达特茅斯开设了她的快闪店 Honey & Butter。
带有糖饼干食谱卡和面包师桌子背景的图形。
糖饼干食谱
来自 Honey & Butter 的美味糖饼干食谱。
凯特·福尔摩斯 (Cait Holmes) 站在书架旁边,手臂上满是大黄。
烹饪背景
在开办烘焙店之前,Cait 曾在两家小企业工作过:担任咖啡师和在厨房工作。
顶部